Ur resterna från den gamla Juvelkvarnen i Eriksberg växte Krog Axet fram. Vi har haft förmånen att utveckla ett helhetskoncept som omfattar både kökslayout och inredning. Den platsanpassade baren och specialdesignade mosaiken från Italien är centrala delar av Axets identitet. Gestaltningen bygger på områdets industriella arv, där råa material möter varma ytor och dämpade färgtoner. Det skapar en miljö som är naturligt förankrad i platsen, med en samtida karaktär.